森や林は、川の源流でも海辺でも魚達に大きな影響を与えています。 森は海の恋人。鮭はその森林の清流で孵化し森の恵みを受けて育ち、やがて海をめざして 川をくだります。そして、大海の波と潮の流れにのって長い回遊の後、4〜5年の歳月を経て 遠い日の生まれた川に帰ってきます。
大自然が育んだ鮭、この海の元気の贈り物を、大切に、こころを込めてお届けいたします。